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    多功能包餡機的常見故障匯總

    時間:2022-05-18 15:40:07 來源:本站 點擊:121次

    多功能包餡機多用于月餅,面點加工行業中,在使用中,如果方法不正確,往往會出現一些故障,下面來就簡單分享一下:多功能包餡機的常見故障匯總。

    一、包餡產品周邊有破損現象,其原因:      

    1、檢查出料口、導向口與內套之間是否有硬顆粒堵塞,松開出料口螺母,拆卸出料口及導向口,待硬物取后,重新裝上出料口即可。

    2、面皮與餡料配比是否恰當,即皮料太少面餡又過量,請調整配比。      

    二、包餡產口大小不一致,其原因:      

    1、檢查一下皮、餡斗內料的情況,是否料斗內原料未跟上,在生產時,切勿中斷添料。      

    2、皮料與餡料的配合是否恰當,可按原料的性質,調整出餡或皮料的重量。      

    三、包餡產品粘在輸送帶上,原因分析:      

    上粉盒內的干粉用完了,需要及時添粉。      

    四、包餡產品收口不佳,或夾不斷,原因分析:      

    可能是收口裝置設置過緊,加注潤滑油;夾不斷,可能是皮料過硬。

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